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様々な食材を使ったオツマミとお酒を楽しみたい方にオススメ♪
＜全7~9品＞
■おつまみ前菜（5種類~7種類）
※一例
金時サツマイモのエスプーマ
網走産白魚と和梨のマリネ
根室産サンマとプラムパウダー
白ワインと魚醤につけたイクラ
島牧村の天然本シメジのコンソメ
丹波篠山の枝豆とアオリイカ カラスミがけ
真たちの冷製パスタ...など
■お魚料理
※一例
福岡産石鯛のポワレ たっぷりの焼きナスピュレ
長崎産イトヨリのブレゼ 厚岸の大アサリと温州みかん
■お肉料理
※一例
ブラックアンガス牛ザブトンのロースト
牛タンの赤ワイン煮込み